牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.泡茶:嫩玉米须可用于泡茶。将干燥的玉米须加入开水中浸泡15-20分钟,可以制成一种天然的草本茶。这种茶在一些文化中被认为有助于利尿和支持肾功能。
2.烹饪:嫩玉米须可以作为配料添加到汤或炖菜中。食用时需要将玉米须洗净并切碎,加入煮沸的汤或炖菜中,让其充分释放味道。
3.提取物:市场上也有玉米须提取物,通常以胶囊或粉末形式出售。这些产品建议根据说明进行使用。
4.新鲜食用:新鲜的嫩玉米须可以生吃或者蒸熟后作为蔬菜食用,但需要确保彻底清洗以去除任何杂质。
嫩玉米须虽然无毒,但在摄入前应确认个人对其没有过敏反应,并且不应过量食用。对于任何可能影响健康的食用习惯,咨询专业医疗人员是理智之举。