牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.腰果的脂肪含量较高,每100克腰果含有约44克脂肪。食用过多腰果可能会增加体内的热量负担,导致上火。
2.过度加热的腰果可能会丧失部分营养成分,并且生成一些对身体不利的物质。炒食过程中,如果温度过高,可能产生对消化系统不友好的物质,加重胃肠道负担,引起上火症状。
3.上火一般表现为口干舌燥、咽喉疼痛、便秘等。对于容易上火的人群,如体质偏热者,要格外注意腰果的食用量。
建议适量食用腰果,并搭配其他食物,以平衡饮食结构,避免因摄入过多而导致的不适。同时,可以结合水果、蔬菜等清凉食物,帮助降低上火风险。