牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.选择合适的铁剂:口服铁剂通常用于治疗缺铁性贫血,包括硫酸亚铁、富马酸铁等。硫酸亚铁的吸收率较高且价格较为经济,是常用的选择。每日推荐的补铁量通常在60-200毫克元素铁之间,但具体剂量应根据个人病情由专业医生确定。
2.饮食中的铁摄入:膳食中含有两种形式的铁:血红素铁和非血红素铁。血红素铁存在于动物性食品如红肉、禽类和鱼类中,其吸收率较高,约为15%-35%。非血红素铁则主要来源于植物性食品如豆类、坚果和谷物,其吸收率较低,大约2%-20%。增加动物性食品摄入可提高整体铁吸收率。
3.维生素C辅助吸收:维生素C能够显著增强非血红素铁的吸收。结合铁剂或富含铁的食物同时摄入维生素C,如柑橘类水果、西红柿和绿色蔬菜,可以有效地促进铁的吸收。
4.避免抑制吸收的因素:某些食物成分会影响铁吸收,如茶和咖啡中的鞣酸以及全谷类中的植酸。这些成分能与铁结合形成不易吸收的复合物,因此建议铁剂或富含铁的食物与这些抑制剂分开摄入。
铁元素的补充需要结合合理的药物和饮食习惯。定期监测血液指标以评估补铁疗效,并根据医生指导调整方案。