酸奶油有哪些功效

2025-05-20
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牛崇峰主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

病情分析:酸奶油是一种常见的发酵乳制品,富含多种营养物质,具有促进消化、增强骨骼健康和提高免疫力等功效。其具体作用包括:

1.提供丰富的钙:酸奶油每100克大约含有110-130毫克的钙,有助于维持骨骼和牙齿的健康。

2.促进消化:酸奶油中的益生菌能够帮助维护肠道微生态平衡,促进肠道健康,改善消化功能。

3.供给蛋白质:每100克酸奶油通常含有2-5克蛋白质,为身体提供必需氨基酸,支持肌肉和组织修复。

4.增强免疫力:其中的益生菌不仅有助于消化,还可以刺激免疫系统,提高机体对感染的抵抗力。

5.含有维生素和矿物质:例如维生素A、B族维生素、磷和镁,这些营养素在身体的新陈代谢和细胞功能中起重要作用。

尽管酸奶油具有以上的健康好处,但由于其脂肪含量较高,过量摄入可能导致热量摄入过剩。在饮食中应适量食用,结合均衡的饮食习惯以获得最佳健康效果。

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