牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.饮食调整:增加含铁丰富的食物摄入量,如红肉、肝脏、鸡蛋、豆类、坚果和深绿色蔬菜。这些食物提供的铁大多是血红素铁,吸收率较高。
2.合理搭配营养:维生素C能够促进铁的吸收。可以将富含维生素C的食物如橙子、草莓、西兰花等与含铁食物一起食用,以提高铁的利用率。
3.避免影响铁吸收的因素:某些食物和饮品可能会干扰铁的吸收,例如茶和咖啡中含有鞣酸,钙剂也可能与铁竞争吸收。建议在餐后1-2小时内避免饮用茶或咖啡,同时分开摄入钙和铁。
4.补充铁剂:根据医生的建议,补充铁剂是直接有效的方法之一。常见的口服铁剂包括硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等。一定要按照医嘱服用,因为过量的铁可能会导致消化不良或更加严重的问题。
5.监测和咨询:定期检查血液指标,如血红蛋白和铁蛋白水平,以确保补铁措施的效果。同时,与专业医疗人士讨论补铁方案,以便根据身体状况做出适时调整。
确保铁的摄入和吸收对于维持健康至关重要,尤其是对老年人群体。