牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.抗氧化剂:茶叶中富含多酚类化合物,例如儿茶素,这些抗氧化剂能够有效中和自由基,减少细胞损伤,有助于降低心血管疾病、某些癌症以及其他慢性疾病的风险。
2.咖啡因:茶叶中的咖啡因可以促进神经系统的兴奋,提高注意力和记忆力。适量摄入咖啡因还可能提高身体代谢率,帮助脂肪分解。
3.氨基酸:茶叶含有特定氨基酸如茶氨酸,它能促进大脑中α波的产生,使人感到放松,同时减轻焦虑。研究表明茶氨酸还有助于改善睡眠质量。
4.矿物质和维生素:茶叶提供了一些矿物质和维生素,包括钾、镁、维生素C、维生素B等,这些营养成分对于维持日常身体机能和支持免疫系统都有帮助。
虽然茶叶有这些健康优点,但过量摄入可能导致一些副作用,如引起失眠或加重胃部不适。由于茶叶可能含有草酸,某些情况下可能增加肾结石的风险,因此饮用茶叶时应适量,以确保最大化健康益处。