杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.盐分摄入与身体功能:盐主要成分是钠,钠是维持体液平衡、神经传导及肌肉收缩的重要元素。过量摄入盐会导致高血压、水肿以及其他健康问题,而不足可能影响这些生理活动。在正常情况下,饮食中的钠含量通常足够支持身体所需。
2.上火的原因:所谓“上火”在中医里指的是阴阳失衡导致的某些症状,包括咽喉痛、口腔溃疡等。这种状态通常与饮食过于辛辣、油腻、睡眠不足或情绪压力有关,而不是盐摄入的多少。
3.世界卫生组织建议:成人每天的盐摄入量应低于5克(约一茶匙),以预防慢性病。适当控制盐的摄入符合健康标准,不会引发上火症状。
少吃盐不会导致上火,反而有助于改善整体健康状况。在日常饮食中,应注意保持均衡营养,避免摄入过多盐分。