西瓜及其皮的功效与作用是什么

病情分析：西瓜及其皮具备多种健康功效，包括解暑、利尿、美容护肤和促进消化。以下是详细说明：

1.解暑：西瓜含水量高达90%以上，是一种理想的解暑水果。它可以有效补充人体在炎热天气中流失的大量水分。

2.利尿：西瓜中含有丰富的钾元素，约每100克西瓜含112毫克钾，有助于调节体内水盐平衡，增强肾脏排泄功能，预防水肿。

3.美容护肤：西瓜富含维生素C和β-胡萝卜素，这些抗氧化物质对皮肤健康非常有益，能帮助减少皱纹，保持皮肤的弹性和光泽。

4.促进消化：西瓜中的纤维素含量为0.4%，有助于改善肠道蠕动，促进消化，同时还能缓解便秘。

5.西瓜皮的功效：西瓜皮，即白色部分，含有瓜氨酸，可以扩张血管，改善血液循环。另外，它也是一种常见的凉拌菜原料，具有清热解毒的作用。

食用西瓜和西瓜皮不仅能够满足口腹之欲，还能为身体提供多方面的健康支持。在食用时需注意适量，以免因摄入过多糖分而带来不必要的健康问题。