魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.新陈代谢包括基础代谢率和食物热效应两个重要部分。当早餐摄入大量食物时,虽然食物热效应可以促进短时间的新陈代谢,但过多的能量摄入可能会超出每日所需的总能量消耗,从而影响减脂目标。
2.早餐是一天中启动新陈代谢的关键时刻,适量摄入可以帮助稳定血糖水平,提高饱腹感,减少午餐前的饥饿感。如果早餐的热量过高,尤其是含有过多的简单碳水化合物和脂肪,不仅可能导致能量储存为脂肪,还可能使得一天的总热量摄入难以控制。
3.选择富含蛋白质和纤维的食物作为早餐,可以帮助提高饱腹感和维持新陈代谢的活跃状态,同时避免过量摄入热量。例如,鸡蛋、全麦面包、水果和坚果都是不错的选择。
合理控制早餐的摄入量,以及关注食物的质量与营养成分,对于减脂过程中保持健康的新陈代谢状态非常重要。