武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑豆:
富含植物蛋白:每100克黑豆大约含有24克蛋白质,有助于增强免疫力。
高纤维素:每100克黑豆含有约15克膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
多种微量元素:含有铁、锌、镁等矿物质,有助于维持身体正常功能。
2.红豆:
丰富的纤维素:每100克红豆含有约7.5克膳食纤维,有助于降低胆固醇水平。
维生素B群:红豆含有丰富的维生素B群,有助于能量代谢和神经系统维护。
抗氧化成分:包含大量的多酚类抗氧化剂,有助于减轻炎症反应,保护细胞健康。
3.花生:
高能量食物:每100克花生含有约570千卡的热量,提供充足能量源。
不饱和脂肪酸:花生中的油脂以不饱和脂肪酸为主,有助于心血管健康。
蛋白质与维生素E:每100克含有约25克蛋白质和8毫克维生素E,有助于肌肉修复和抗氧化。
这些食物均对身体有益,无需因患有淋巴结节而刻意避免。建议保持均衡饮食,多摄取新鲜水果蔬菜,确保营养全面。
