武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质是头发的主要成分之一。摄入足够的蛋白质有助于头发的生长和修复。瘦肉、禽类、鱼类、鸡蛋、乳制品和豆类都是优质蛋白质的良好来源。
2.铁元素对于促进血液循环,帮助将氧气输送到毛囊非常重要。缺铁常导致贫血,从而影响头发健康。红肉、菠菜、豆类、贝类和南瓜子都富含铁。
3.维生素A有助于头皮产生天然油脂(皮脂),保持头皮健康,从而预防头发干燥和断裂。胡萝卜、甘薯、南瓜和绿叶蔬菜都富含维生素A。
4.维生素B群,特别是生物素和B12,有助于头发的生长和健康。全谷类食品、坚果、牛奶、鸡蛋和绿色蔬菜都有丰富的B族维生素。
5.维生素C能够促进胶原蛋白的生成,有助于头发结构的强健。维生素C还可以增强铁的吸收。柑橘类水果、草莓、猕猴桃和花椰菜都是维生素C的良好来源。
6.锌元素对于头发生长和修复也十分重要。海鲜、牛肉、豆类、南瓜子和坚果中含有丰富的锌。
7.不饱和脂肪酸可以滋润头皮,强化发根,减少头发脆弱和脱落。三文鱼、鲭鱼、亚麻籽、核桃和奇亚籽都富含不饱和脂肪酸。
通过饮食调整,补充上述营养素,有助于减少头发的脱落,促进头发的健康生长。保持均衡饮食、多喝水以及避免过度使用化学护发产品也是保护头发的重要措施。