新型冠状病毒感染发烧期间可以吃鸡蛋吗

2025-05-23
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:可以在感染新型冠状病毒期间吃鸡蛋,因为鸡蛋是高蛋白食物,有助于提供身体所需的营养,加速恢复。以下是具体原因:

1.蛋白质来源:鸡蛋是优质蛋白质的良好来源。每颗鸡蛋大约含有6克蛋白质,这对维持和修复机体组织非常重要,尤其是在身体遭受感染和发炎时。

2.维生素富含:鸡蛋中富含多种维生素,包括维生素A、B2、B12和D,能够支持免疫系统功能,帮助抗击病毒。

3.矿物质:鸡蛋还含有铁、锌和硒等矿物质,这些元素在增强免疫反应和缩短病程方面发挥关键作用。

4.易消化:相比其他高蛋白食物,鸡蛋较易消化,不易加重肠胃负担,适合在发烧或身体虚弱时食用。

在食用鸡蛋时,确保其彻底煮熟,以防止病菌感染。同时,应根据个人食欲和身体状况适量进食,避免过度食用导致消化不良。

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