武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柑橘类水果：如橙子、柠檬和葡萄柚。这些水果富含维生素C，有助于提高白细胞的生成，从而增强免疫系统。
2.猕猴桃：这种水果不仅含有丰富的维生素C，还提供维生素K、维生素E以及大量的纤维和抗氧化剂，对免疫功能有显著贡献。
3.浆果：例如蓝莓、草莓和覆盆子，这些水果中含有丰富的抗氧化剂，能够帮助抵抗炎症，并对免疫健康有积极作用。
4.菠萝：含有高水平的维生素C和锰，同时还含有一种叫做溴蛋白酶的酶，有助于促进消化和抗炎。
5.木瓜：除了充足的维生素C外，它还含有一种叫做木瓜蛋白酶的酶，以及其他重要的营养物质如叶酸和钾。
6.苹果：富含膳食纤维和多种维生素，苹果的抗氧化能力也对免疫系统有支持作用。
合理摄取不同种类的水果可以提供多样化的营养，有助于保持身体健康。在选购和储存水果时，应注意卫生，以减少疾病传播的风险。