卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.膳食纤维:一个中等大小的苹果大约含有4克膳食纤维。膳食纤维可以增加粪便体积,促进肠道蠕动,从而帮助解决便秘问题。膳食纤维包括可溶性纤维和不可溶性纤维,其中苹果中的细胞壁成分多为不可溶性纤维,有助于加速食物通过胃肠道。
2.果胶:苹果中富含果胶,这是一种可溶性纤维,在水中形成胶状物质,可增加粪便的湿润度,使排便更容易。果胶还可以作为益生菌的养料,帮助维持肠道微生物群的健康,进一步改善消化功能。
3.水分含量:苹果的水分含量较高,大约为85%。充足的水分能够帮助软化粪便。保持身体水分充足对解决便秘也是至关重要的,因为水分不足会导致粪便干硬,难以排出。
适量食用苹果能够辅助缓解便秘,但应注意饮食的多样化和均衡,多摄入其他富含纤维的食物,如全麦食品、蔬菜和豆类。同时,应保持良好的生活习惯,如规律运动和充足饮水,以全面改善肠道健康并预防便秘。