卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.脂肪吸收不良：大量摄入动物脂肪可能导致脂肪吸收不良，从而引起腹泻。部分人群对高脂肪食物的耐受能力较低，进而出现消化问题。
2.蛋白质过敏或不耐受：某些人可能对特定的肉类蛋白质过敏或不耐受，这种情况下，食用这些食物可能会刺激肠道，引发腹泻。
3.肠道菌群失衡：食用荤食可能导致肠道细菌的比例发生变化，影响消化功能。而素食中纤维含量较高，有助于保持肠道菌群平衡。
4.消化酶不足：有些人的身体可能分泌不足够的消化酶来有效地分解和消化荤食中的成分，这可能导致腹泻。
5.食物摄入习惯：长期以素食为主的人群可能会在突然增加荤食时出现消化不适，因为肠胃需要时间适应不同类型的食物。
在面对饮食诱发的消化不适时，应考虑逐步调整饮食结构，并观察身体的反应。如果症状持续或加重，建议及时就医排查潜在疾病因素。