卜迟斌主治医师
东南大学附属中大医院 消化科
1.食物不洁:如果凉皮未经过充分的清洗或者制作过程中的卫生条件不达标,有可能导致细菌感染,从而引起胃肠道不适。常见的症状包括恶心、呕吐、腹泻以及腹痛等。
2.过敏反应:有些人可能对凉皮中的某些成分(如面筋、调味料等)存在过敏反应,这也可能导致恶心和呕吐。过敏反应还可能伴随着皮肤瘙痒、荨麻疹等症状。
3.消化不良:凉皮属于一种淀粉类食物,如果进食过多或在短时间内摄入大量类似的淀粉类食品,可能会导致消化不良,引发胃部不适。
为缓解症状,可以采取以下措施:
保持充足的水分摄入,以防止脱水。
暂时避免食用其他可能引起不适的食物,给予胃肠道休息。
如果症状持续加重或伴随其他严重不适,应及时就医进行专业检查。
注意饮食卫生和自身过敏源识别非常重要,以帮助预防类似问题的发生。