龚海红主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.红薯是维生素A的良好来源,维生素A在视力发育、免疫功能和皮肤健康上起着重要作用。一岁宝宝每日推荐摄入约300微克的维生素A,红薯可以提供这一营养需求。
2.红薯含有丰富的膳食纤维,有助于维持肠道健康,预防便秘。对于刚开始添加固体食物的宝宝来说,适量纤维的摄入非常重要。
3.红薯中的碳水化合物能为宝宝提供充足的能量,以支持其快速的生长和活跃的生活方式。
4.红薯也含有抗氧化剂,如β-胡萝卜素,这些抗氧化剂有助于保护细胞免受自由基损伤。
给宝宝食用红薯时,应将其煮熟并捣碎,以便宝宝更容易消化。建议首次喂食时观察是否有过敏反应或消化不良的情况。每次添加新食材时都需谨慎观察。