沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.南瓜富含维生素A,有助于胎儿的视力和免疫系统发育。每100克南瓜中大约含有426微克维生素A。
2.南瓜中的膳食纤维有助于预防便秘,这是孕期常见的问题。每100克南瓜中含有大约3克膳食纤维。
3.富含维生素C,有助于增强免疫力和促进铁的吸收。每100克南瓜中含有大约9毫克维生素C。
4.南瓜中的钾含量较高,有助于平衡体内电解质。每100克南瓜中大约含有230毫克钾。
5.南瓜热量较低,每100克南瓜仅含有26千卡热量,有助于控制体重增加。
孕早期饮食应均衡,多样化摄入营养。虽然南瓜对健康有益,但也要注意适量,不应过量食用。任何食物在加工过程中尽量保持清洁,避免食用未煮熟或未经彻底清洗的食材。