武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胃肠道疾病患者:大蒜可能加重胃酸分泌,对于胃溃疡、胃炎或胃食管反流病的患者,可能引发或加重症状。
2.低血压患者:大蒜有一定的降血压作用,对于已经有低血压问题的人,可能导致血压进一步下降,引起头晕等不适。
3.正在使用抗凝药物者:大蒜具有一定的抗凝血作用,与抗凝药物如华法林同时使用,可能增加出血风险。
在饮食中合理选择食材对健康非常重要,特殊人群应根据自身状况调整饮食习惯。