含有雌激素的食物有哪些

2024-12-28
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:含有雌激素的食物包括大豆及其制品、亚麻籽、大蒜和石榴等。以下将详细介绍这些食物的具体情况:

1.大豆及其制品:

大豆含有丰富的植物雌激素,特别是异黄酮,这类化合物可以模仿人体内的雌激素。

每100克大豆中约含有103毫克的异黄酮,大豆制品如豆腐、豆浆也是良好的来源。

2.亚麻籽:

亚麻籽中含有木酚素,这是一种具有雌激素样作用的植物化学物质。

每100克亚麻籽中大约有370毫克的木酚素。

3.大蒜:

大蒜不仅具有多种健康益处,其中也含有一定量的植物雌激素。

每100克大蒜中含有约0.03毫克的植物雌激素。

4.石榴:

石榴包含大量抗氧化剂,同时也是植物雌激素的重要来源。

石榴中的植物雌激素主要以雌马酚的形式存在,每100克石榴汁中含有约17毫克的雌马酚。

含有雌激素的食物在适量摄入的情况下,对人体健康有潜在好处,但过量摄入可能引发健康问题。平衡饮食是维持身体健康的重要原则。

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