武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.消化系统问题:
柿子含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
柿子的单宁酸成分能够起到收敛作用,帮助减轻腹泻症状。
2.心血管健康:
柿子中的钾元素有助于调节血压,降低高血压风险。
富含抗氧化物质,如维生素C和类黄酮,有助于保护血管,预防动脉粥样硬化。
3.增强免疫力:
柿子富含维生素A和维生素C,这些维生素是重要的抗氧化剂,有助于提高机体免疫力。
柿子中的多酚类物质具有抗炎作用,可以帮助抵御感染和疾病。
柿子泡酒不宜过量饮用,特别是对酒精敏感的人群。同时,空腹食用柿子可能会导致胃结石,建议适量摄取。