血糖高能吃黑芝麻吗

2024-11-05
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:高血糖患者可以适量食用黑芝麻,但需注意摄入量和整体饮食结构。

1.黑芝麻营养价值高,含有丰富的维生素E、B族维生素以及矿物质如钙、铁、镁,有助于提高免疫力和促进骨骼健康。黑芝麻也含有一定量的脂肪和热量,应合理控制摄入量。

2.糖尿病患者每日摄入的总热量应严格控制。每克黑芝麻大约提供5.7千卡热量,建议每天食用不超过10克,以避免热量过高影响血糖水平。

3.黑芝麻中富含膳食纤维,每100克黑芝麻约含12克膳食纤维,有助于减缓糖分吸收,调节餐后血糖上升速度。

4.黑芝麻中的抗氧化成分,如芝麻素、芝麻酚,具有一定的降血压、保护心血管的作用,对于糖尿病伴随的心血管风险有一定辅助作用。

高血糖患者在食用黑芝麻时,应保持饮食多样化,以低GI(血糖生成指数)食物为主,结合适量运动,定期监测血糖变化。

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