管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1.胆汁的成分:胆汁主要由胆盐、胆固醇、卵磷脂和水组成,这些成分由肝细胞生成,与摄入液体的多少无关。
2.胆汁生成机制:胆汁的分泌主要受到食物,特别是脂类食物的刺激。进食后,胃肠道激素如促胰酶素会刺激胆囊收缩,释放更多胆汁帮助消化。
3.水分代谢:摄入大量水分主要影响的是尿液的生成,通过肾脏调节体液平衡,而不是直接影响胆汁的分泌。
术后恢复期间,应注意饮食结构,多食用低脂、清淡的食物,以减少胆囊负担和促进消化。