魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.血糖控制目标:对于大多数糖尿病患者,空腹血糖的目标通常是4.0-7.0mmol/L。一个餐前血糖值在5.9mmol/L,是属于较为理想的范围内。
2.白米饭的血糖生成指数:白米饭的GI较高,大约为70-80,这意味着它会导致血糖快速升高。在食用白米饭时,建议控制分量,比如每餐不要超过一小碗。
3.食物搭配:为了减缓血糖上升速度,建议将白米饭与富含纤维的食物一起食用,例如蔬菜、全谷类或豆类。结合蛋白质来源如鸡肉、鱼肉等,也有助于平稳血糖水平。
4.定期监测:建议糖尿病患者在食用含高GI食物后,定期监测血糖反应,以便了解个体对不同食物的代谢反应,并调整饮食计划。
糖尿病患者在血糖为5.9时,可以通过合理控制白米饭的摄入量及优化膳食结构来保持良好的血糖管理状态。
