王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:黑巧克力通常含有较高的热量。每100克黑巧克力约含有500-600大卡的热量,这意味着少量的摄入就可能大幅增加每日的热量摄入,从而影响减肥计划。
2.脂肪含量高:黑巧克力中含有较多的脂肪,尤其是饱和脂肪酸。每100克黑巧克力大约含有30-40克脂肪,其中饱和脂肪占15-20克,可能增加心血管疾病的风险。
3.糖分问题:尽管黑巧克力的糖分比牛奶巧克力要低,但仍含有一定量的糖分。过多的糖分摄入会妨碍减肥并可能引发其他健康问题。
4.适量有益但易过量:黑巧克力含有多酚类物质,如黄烷醇,有助于改善心血管健康。这些好处往往在小剂量时才显著,而许多人容易不自觉地过量食用。
在减肥期间,适量食用黑巧克力可以享受其带来的健康益处,但需注意控制摄入量以避免热量超标和脂肪、糖分摄入过多。
