沈宝华副主任医师
南京市中医院 内分泌科
1.葡萄富含多酚类化合物,尤其是白藜芦醇。这些化合物具有抗氧化作用,可以抑制低密度脂蛋白氧化,从而减少动脉粥样硬化的风险。研究表明,摄入多酚类物质与降低心血管疾病风险有关。
2.葡萄中还含有一定量的膳食纤维。膳食纤维能够帮助减少胆固醇的吸收,从而降低血液中的总胆固醇水平。美国心脏协会建议,每天摄入25-30克的膳食纤维可以有效调节血脂。
3.一些研究显示,适量饮用红酒(由葡萄酿造)也可以提高高密度脂蛋白水平,即“好”胆固醇,但需要注意饮酒的量,因为过度饮酒对健康有害。
虽然葡萄具有一些有利于降低血脂的成分,但其效果相对有限。日常生活中通过合理饮食、增加运动、控制体重等方式综合管理血脂水平更加重要。
