武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素C：橘子中的维生素C含量高，每100克橘子含约53.2毫克维生素C。这种维生素是抗氧化剂，帮助抵御自由基损伤，并促进免疫系统健康。维生素C还参与肉碱的合成，这是一种在脂肪代谢中扮演重要角色的物质，进而影响能量释放。
2.碳水化合物：橘子富含天然糖分，如果糖和葡萄糖，这些碳水化合物是身体获取快速能量的重要来源。一只中等大小的橘子大约含有12克碳水化合物，能够为日常活动提供必要的能量。
3.水分含量：橘子的水分含量高达86%，有助于保持身体水分平衡。适当的水合作用对于维持正常的新陈代谢过程和稳定的能量水平至关重要。
4.纤维：每100克橘子含约2.4克膳食纤维。纤维有助于延缓糖分吸收，保持血糖水平稳定，从而避免因血糖波动引起的疲劳和能量下降。
5.微量元素：橘子中含有钾、钙、镁等微量元素，这些矿物质对神经和肌肉功能的正常运作至关重要，有助于维持充足的能量水平。
虽然单靠橘子不能解决所有的疲劳问题，但其营养成分可以支持能量代谢，促进整体健康。注意饮食均衡，多样化摄入不同类型的水果和蔬菜，以确保全面的营养补充。