紫癜肾炎吃什么菜

病情分析：紫癜肾炎患者应选择低盐、低脂、优质蛋白、高纤维的饮食，以减轻肾脏负担和控制症状。

1.低盐饮食：每日盐摄入量应控制在5克以下。建议多食用清淡的蔬菜，如青菜、菠菜、胡萝卜、西红柿等。

2.低脂饮食：减少高脂肪食物的摄入，多食用富含不饱和脂肪酸的食物，如海鱼、亚麻籽油、橄榄油等。

3.优质蛋白：适量摄入动物蛋白，但要避免高嘌呤、高磷的肉类，推荐食用鸡胸肉、鱼类、奶制品、豆制品等。

4.高纤维饮食：增加膳食纤维的摄入，可以选择燕麦、全麦面包、糙米等粗粮，蔬菜如芹菜、白菜、南瓜等。

还需注意饮食均衡，少食多餐，避免暴饮暴食和刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等。