杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.痛风是一种由体内尿酸水平过高引起的疾病,高尿酸血症是其主要病因之一。嘌呤代谢产生尿酸,因此控制饮食中嘌呤的摄入对于管理痛风非常关键。
2.牛肉粉等含有牛肉成分的食物通常嘌呤含量较高,每100克牛肉嘌呤含量大约在150-200毫克。高嘌呤食物会增加血液里的尿酸浓度,从而可能诱发或加重痛风发作。
3.痛风患者应优先选择低嘌呤食物,比如蔬菜、水果、低脂乳制品以及一些植物性蛋白质来源,如豆类和坚果。同时,每天要保证充足的水分摄入,有助于尿酸的排出。
痛风患者应尽量避免食用高嘌呤的食物,包括牛肉粉。在日常饮食中,应做到合理搭配,注重低嘌呤食物的选择,以有效管理痛风。
