郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.高糖食物:糖分摄入过多可能促进肿瘤细胞生长。研究表明,高糖饮食与某些癌症风险增加有关。
2.加工肉类:如香肠、培根等,这些食品常含有亚硝酸盐和其他化学添加剂,与消化系统癌症风险有关。
3.高脂肪食物:尤其是饱和脂肪和反式脂肪,可能与某些癌症,如乳腺癌和结直肠癌相关。
4.过量酒精:酒精被认为是致癌物,过量饮用可能增加口腔癌、喉癌、食道癌等风险。
5.过咸食品:包括腌制食品和快餐,钠摄入过高可能与胃癌发生率增加有关。
6.未彻底煮熟的食物:未完全烹调的肉类、鸡蛋等,可能含有导致感染的微生物,对免疫力低下的癌症患者尤为危险。
饮食对于癌症治疗和康复至关重要,应根据医生和营养师的建议制定个性化饮食计划。保持健康均衡的饮食有助于提高生活质量。
