郭仁宏主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.营养成分:黑巧克力含有丰富的抗氧化剂,如黄酮类物质,有助于降低炎症和改善心血管健康。白巧克力则糖分高,营养价值较低。
2.热量与体重管理:巧克力热量较高,每100克黑巧克力约含500-600千卡。摄入过多可能导致体重增加,应控制分量。
3.心理效应:巧克力可促进内啡肽分泌,提高情绪,有助于改善患者的心理状态。
4.饮食协调:应在整体饮食计划中平衡巧克力的摄入,与其他食物一起搭配,保持营养均衡。
在摄入巧克力时,应选择黑巧克力,并保持适量,以支持整体健康。