吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.材料准备:需要准备15-20克生姜和适量红糖。生姜含有姜辣素,有助于发汗祛寒,而红糖可以起到补充能量、暖身的作用。
2.生姜处理:将生姜洗净后切成薄片,以便更好地释放有效成分。
3.烹煮过程:将姜片放入500毫升水中,用中火煮开后转小火继续煮10-15分钟。这一过程可以使姜辣素充分融入水中。
4.添加红糖:根据个人口味加入适量红糖,再次煮沸后即可饮用。
5.饮用建议:姜汤宜温热时饮用,效果较佳,每日可饮1-2次。
姜汤通过促进血液循环和加快新陈代谢来帮助身体排出寒气,但仅适用于风寒感冒的初期。如果症状严重或伴有发烧等情况,应及时就医。
