杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.便秘风险:芡实含有丰富的淀粉和纤维素,具有收敛作用。摄入过多可能导致消化不良和便秘,尤其是平时肠胃蠕动较慢的人群。
2.过敏反应:部分人对莲子或芡实可能存在过敏反应,出现皮肤瘙痒、红疹等症状,需立即停止食用并咨询医生。
3.高血糖风险:虽然芡实和莲子本身不含糖,但有些人在烹饪过程中可能会加入糖分,对于糖尿病患者或需要控制血糖水平的人群,应注意避免额外添加糖。
4.加重湿热:根据中医理论,芡实性温,湿热体质者长期食用可能加重体内湿热症状,如口干、焦躁等。
5.药物相互作用:对于正在服用某些特殊药物的人,芡实和莲子可能会影响药效。服药期间如需食用,应告知医生以调整剂量或用药方案。
在日常饮食中,适量食用芡实莲子汤有助于调节身体健康,但对于特殊人群或有特殊健康需求的人,建议在食用前咨询专业人士的意见。