武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.西瓜:
水分含量高达90%以上,有助于补充水分。
富含维生素C,每100克西瓜含有约8.1毫克维生素C。
包含抗氧化剂如西红柿红素,能帮助降低某些疾病的风险。
2.苦瓜:
具有丰富的维生素C,每100克苦瓜中含有约84毫克维生素C。
含有苦瓜素,这是一种植物化学物质,研究表明可能有助于血糖调节。
热量低,是低脂肪、低热量饮食中的良好选择。
3.共同食用时的注意事项:
两者都是低卡路里的食物,不会显著增加热量摄入。
西瓜甜味较重,而苦瓜有天然的苦味,味觉上的搭配可能因人而异。
注意个人的肠胃敏感性,部分人可能对某些食物组合会有轻微不适。
西瓜和苦瓜一同食用一般是安全的,可以为身体提供多种营养成分,但应根据个人口味和耐受情况进行选择。