武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.芒果过敏:芒果中含有一种称为漆酚的化合物,可以导致一些人产生过敏反应。常见症状包括口腔或喉咙瘙痒、皮疹、肠胃不适等。
2.零食成分:芒果味零食可能含有真实的芒果成分或人工香精。如果零食中使用了芒果提取物,那么过敏者食用后仍有可能引发过敏反应。
3.交叉反应:即使某些芒果味零食不包含真正的芒果成分,也可能因为其他类似植物(如腰果、开心果)引发交叉过敏反应,需多加留意。
4.标签检查:购买零食时,仔细阅读产品标签上的成分列表,以确认是否包含芒果或相关过敏原。
芒果过敏者在选择食品时应特别注意成分,以防止意外接触过敏原引发不良反应。