武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质摄入:豆腐和瘦肉都是良好的蛋白质来源,有助于皮肤组织修复。每100克豆腐大约含有8克蛋白质,而100克瘦肉则含有18-20克蛋白质。
2.脂肪含量控制:瘦肉相对脂肪含量较低,选择瘦肉可帮助保持健康的饮食结构。过多的脂肪摄入可能导致身体其他方面的不适。
3.钙和其他矿物质:豆腐含有丰富的钙和少量的铁、镁等矿物质,这些都有助于维持机体的正常功能。
4.避免刺激性添加物:烹饪时应尽量避免使用过多的辣椒、胡椒等刺激性调味品,以免刺激皮肤,引起不适。
在日常生活中,合理均衡的饮食有利于身体康复,保持良好的卫生习惯同样重要,如保持水泡区域清洁干燥,避免摩擦和感染。