武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.水分含量:苹果的水分含量约为85%,适当食用可以帮助补充机体需要的部分水分。仅依靠苹果摄入的水分不足以进行全面的皮肤保湿,日常仍需保证充足的饮水。
2.维生素C:每100克苹果约含5毫克维生素C,这种抗氧化剂有助于胶原蛋白的生成,从而支持皮肤弹性及健康。不过,苹果中的维生素C含量相对较低,更丰富的来源还有柑橘类水果和绿叶蔬菜。
3.膳食纤维:苹果富含膳食纤维,每100克含约2.4克纤维,有利于促进消化系统健康,间接影响皮肤状态。
4.多酚类物质:苹果中包含多酚类化合物,具有抗氧化特性,可以帮助对抗自由基损伤,从而维护皮肤健康。
尽管苹果有助于提供人体所需的部分营养,但皮肤干燥往往还与环境湿度、洗浴习惯、护肤品使用等生活方式因素密切相关。解决皮肤干燥问题需要综合从饮食、水分补充、环境控制以及适当使用保湿产品等方面进行调整。