桑葚过敏是否会导致全身瘙痒

病情分析：桑葚过敏可能导致全身瘙痒。食用桑葚后出现过敏反应的可能性虽然较小，但依然存在，与其他食物过敏类似，桑葚过敏也可以引起皮肤症状。

1.免疫反应：在对桑葚过敏的个体中，食用桑葚会触发免疫系统的异常反应。免疫系统错误地将桑葚中的蛋白质识别为有害物质，从而释放出组胺等化学物质，导致过敏症状。

2.皮肤症状：组胺的释放可引起皮肤瘙痒、红斑、荨麻疹等情况。这些症状可能会局限于身体的某一部分，也可能扩展至整个身体。

3.其他症状：除了皮肤症状外，桑葚过敏还可能伴随其他症状，如口腔发痒、面部肿胀，甚至呼吸困难等更严重的反应。

4.统计数据：根据一些流行病学调查，食物过敏在儿童群体中的发生率为6%到8%，成人则为大约4%。桑葚并非常见的过敏源，但仍需警惕。

对于怀疑对桑葚或其他食物过敏的情况，应及时寻求过敏专科医生的诊断和治疗方案，并避免再次接触过敏原。如果出现严重的过敏症状，如呼吸困难或意识丧失，应立即就医。