武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.糖分较高:香蕉中含有天然果糖和葡萄糖,约占其重量的10-15%。空腹摄入大量糖分可能导致血糖快速上升,进而引发胰岛素激增,这种波动可能不利于儿童的代谢健康。
2.镁含量:香蕉是镁的良好来源,平均每100克香蕉中含有大约27毫克镁。空腹时摄入过多镁可能使血液中的钙镁比例失调,短时间内可能会影响心血管功能和肌肉收缩。
3.胃酸刺激:香蕉偏碱性,可能刺激胃酸分泌。如果在空腹时食用,容易引起胃部不适或消化紊乱。
建议在正餐后或搭配其他食物时食用香蕉,以避免空腹状态下可能产生的不适感。