山药导致手部起疹如何处理

病情分析：山药导致手部起疹可能与接触其表皮的植物碱有关，这种物质会引起过敏反应。以下是处理此类情况的方法：

1.清洗：立即用温水和中性肥皂彻底清洗双手，去除残留的刺激物质。

2.冷敷：使用湿冷毛巾或冰袋轻轻敷在患处10到15分钟，可以减少瘙痒和红肿。

3.涂抹药膏：可以使用含有低剂量氢化可的松的外用药膏，每天涂抹1-2次，以缓解局部炎症和瘙痒。

4.避免抓挠：尽量避免抓挠患处，以免加重皮肤损伤或引发感染。

5.观察症状：一般轻微的皮疹会在几天内消退。如果皮疹持续恶化，或者出现其他过敏症状如呼吸困难，应及时就医。

对山药过敏者在处理生山药时应佩戴手套，尤其是在削皮或切割过程中，以减少直接接触表皮的机会。