武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鸡蛋过敏是最常见的食物过敏之一,尤其是在儿童中。根据研究,大约70%的鸡蛋过敏儿童会在16岁之前恢复。
2.儿童对鸡蛋过敏通常在5到6岁之间逐渐消失。这一过程称为耐受性发展,是身体免疫系统逐渐适应并接受鸡蛋中的蛋白质。
3.统计数据显示,约50%的儿童会在3岁时对鸡蛋不过敏,而到5岁,这个比例升至55%至70%。
每个人的情况可能不同,有些儿童可能需要更长时间,甚或到成年人阶段才能完全对鸡蛋产生耐受性。少数人可能永远无法摆脱鸡蛋过敏。在此期间,重要的是避免摄入含有鸡蛋的食品,并在生活中注意识别潜在的过敏触发因素。