武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.促进消化:苹果富含纤维,有助于促进肠道蠕动,尤其是在早上吃,可以帮助启动新陈代谢。一天的开端摄入纤维可以有效刺激消化系统。
2.提供能量:苹果中的天然糖分和碳水化合物能够在白天提供持久的能量供应,而水果酸则有助于清醒头脑,提高注意力。
3.生物钟影响:人体的生物钟会影响食物的消化吸收效率。通常情况下,上午10点和下午3点左右,人体的新陈代谢较为活跃,此时吃水果有利于营养素的吸收。
4.减少饥饿感:适时吃苹果还可以帮助控制食欲。纤维和水分含量高的苹果有助于增加饱腹感,从而减少对高热量零食的需求。
晚上吃苹果并非不可,但由于夜间消化功能相对减弱,可能会导致肠胃不适。在一天当中,选择上午或下午进食苹果能够更好地发挥其营养功效,同时避免晚上摄入过多热量以免影响睡眠质量。