白萝卜和虾能同食吗

2025-02-07
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:白萝卜和虾可以一起食用。两者的营养成分没有相互冲突,可以为人体提供丰富的营养。

1.白萝卜富含维生素C、膳食纤维和多种矿物质。每100克白萝卜中大约含有20毫克的维生素C,能够帮助提高免疫力,同时它所含的膳食纤维对促进消化系统健康有益。

2.虾是优质蛋白质的重要来源,每100克虾肉中大约含有18-20克蛋白质。虾还含有丰富的钙、磷、铁、镁等矿物质,这些微量元素对骨骼健康和代谢调节具有重要作用。

3.两者结合食用可以提供多种营养素。白萝卜中的维生素C还能促进铁的吸收,有助于提升虾中铁的利用率。同时,两者的搭配不会产生有害物质,因此安全且营养丰富。

注意适量摄取,以确保全面均衡的饮食。

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