沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.白果含有多种生物活性成分,如黄酮类化合物和萜内酯。这些成分在改善大脑功能、提高认知能力等方面有一定研究支持,但并未明确指向对血脂的显著影响。
2.在动物实验中,有少量研究探讨了白果对脂肪代谢的潜在影响。这些研究的结果尚不一致,且缺乏大规模的人体临床试验来验证其在降低血脂方面的实际效果。
3.白果内部含有白果甙、氰苷等成分,食用过量可能引发中毒,表现为头晕、呕吐等症状。在摄取白果时需保持适量,以防止不良反应。
目前没有足够的科学证据支持白果具有降低血脂的功效。如果希望通过饮食或补充剂调节血脂水平,建议遵循经过科学验证的方法,例如增加膳食纤维的摄入、多摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物,以及在医生指导下服用特定药物来管理血脂。