生花生是否对高血脂有益

2025-02-26
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沈赟副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

病情分析:生花生对高血脂患者可能有一定的益处,但需要适量食用。以下是详细说明:

1.单不饱和脂肪酸:生花生富含单不饱和脂肪酸,这类脂肪酸被认为有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),即“坏”胆固醇,从而对心血管健康产生积极影响。

2.植物甾醇:花生中含有植物甾醇,这是一种能够抑制胆固醇在肠道中的吸收的成分,有助于降低血液胆固醇水平。

3.抗氧化剂:生花生含有丰富的抗氧化剂,如酚类化合物和维生素E,这些物质能够帮助抵抗体内的氧化应激,减少动脉粥样硬化的风险。

4.膳食纤维:生花生还提供一定量的膳食纤维,膳食纤维可以促进消化系统健康,并在某种程度上帮助调节胆固醇水平。

尽管如此,生花生的热量较高,过量食用可能导致体重增加,这是高血脂患者需特别注意的问题。为了避免摄入过多的热量,每日食用量应控制在30克以内,并结合其他健康饮食习惯和生活方式来管理血脂水平。

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