徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.乙型肝炎病毒的传播途径主要是通过血液、母婴传播以及未保护的性接触。普通的皮肤接触、呼吸道飞沫或消化道将不会导致乙型肝炎病毒的传播。
2.小三阳是指在乙型肝炎病毒感染者中,乙型肝炎表面抗原阳性、e抗体(anti-HBe)阳性,表示病毒复制较低,传染性较弱。小三阳携带者一般情况下无症状表现,也不影响其日常生活和工作能力。
3.食品行业从业人员通常要求进行健康体检,但乙型肝炎病毒携带者并不属于法律禁止从事食品行业工作的对象。世界卫生组织也指出,乙型肝炎不能通过食物或水传播。
小三阳携带者正常调制奶茶,不会对他人健康造成风险。在遵循个人卫生和食品安全操作规范的前提下,从事食品制作与服务是安全的。