沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.黄皮果糖是一种果糖,虽然比蔗糖升高血糖的速度慢,但仍会影响血糖。
2.对于糖尿病患者,控制碳水化合物摄入是管理血糖的重要部分。每克果糖大约提供4卡路里能量,因此要纳入总热量计算。
3.过多果糖摄入可能导致肝脏脂肪堆积,还可能影响脂质代谢。
糖尿病患者在饮食中应注意控制果糖和其他糖分的摄入,根据医嘱和营养师建议合理安排饮食。