生吃白菜的作用与功效有哪些

病情分析：生吃白菜有助于提供丰富的营养，支持消化健康和增强免疫系统。以下是生吃白菜的具体作用与功效：

1.维生素和矿物质：白菜富含维生素C、维生素K以及钙、钾等矿物质，有助于提高免疫力和骨骼健康。

2.膳食纤维：白菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，帮助预防便秘，改善消化功能。

3.抗氧化剂：生白菜中的抗氧化剂成分有助于抵抗自由基损伤，减少慢性疾病的风险。

4.低热量：白菜热量低，对于想控制体重的人来说，是一种理想的食品选择。

5.水分含量高：含有大量水分，能够帮助补充身体所需水分，提高皮肤的水润度。

适量食用生白菜可以为身体提供多种必需的营养素，促进整体健康。