杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:研究表明,人参含有多种皂苷,这些化合物能够刺激免疫细胞的活性,从而提高机体的免疫力。实验数据显示,人参皂苷可以增加白细胞和巨噬细胞的数量和功能。
2.抗疲劳:人参能通过提高机体的抗氧化能力来减轻疲劳。临床试验中,服用人参的参与者普遍反映出体力和耐力的显著提升。其原因在于,人参能够促进乳酸和尿素氮的代谢,减缓因运动或长时间工作导致的疲劳感。
3.调节血糖:人参中的活性成分可帮助调节胰岛素分泌,改善葡萄糖代谢,从而稳定血糖水平。一项研究表明,定期摄入人参制剂的糖尿病患者,其空腹血糖和餐后血糖水平均有不同程度的下降。
4.保护心血管系统:生晒参能够扩张血管、降低血脂和抑制血小板聚集,对心血管系统具有良好的保护作用。相关数据表明,人参可降低总胆固醇和低密度脂蛋白水平,同时增加高密度脂蛋白的比例,有助于减少动脉粥样硬化风险。
在使用生晒参时需注意,由于其活性成分较高,过量食用可能会产生副作用,如失眠、烦躁或血压波动。建议在专业人士指导下适量食用,以充分发挥其功效。