杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.过量食用:茴香中含有一定量的植物雌激素(类黄酮),过量摄入可能在理论上影响男性的荷尔蒙平衡,但正常饮食中难以达到此水平。研究并未充分支持这一观点。
2.过敏反应:某些人可能对茴香过敏,表现为皮肤瘙痒、红疹或其他过敏症状。第一次食用时应注意观察身体反应。
3.药物相互作用:茴香可能与某些药物产生相互作用,例如抗凝血药。正在服用特定药物的人群,应咨询医生后再决定是否大量食用。
适量食用茴香通常是安全的,且有助于为饮食增添风味和营养。